菓子クルミ（胡桃）　カシクルミ
15ｾﾝﾁﾎﾟｯﾄ苗
樹高：15～40㎝程度
＊かなりの個体差がありますがご理解ください！
クルミ（胡桃）は、料理やお菓子に利用される隠れた栄養価の豊富な健康果実です。
菓子胡桃（カシクルミ）、別名：手打胡桃(テウチグルミ)は、殻が薄く簡単に割れることからてうちぐるみとも呼ばれています。殻を割るとほのかに油のにおいのするクルミの実はタンパク質と脂肪があり栄養豊かです。
生食のほかいろいろと高級菓子の材料に使われています。