パイナップル（パインアップル）は、南国の果物の代名詞のような果実で、そのジューシーで爽やかな酸味と甘みを兼ね備えた人気の果物です。栄養価も高く、生食はもちろん缶詰やジュース、ジャムなどにも利用される、トロピカルフルーツを代表する果物です。
ソフトタッチパインは、桃のような甘い香りが特徴のパイナップルです。果重約600～900ｇ程度の中小玉。果肉は柔らかく乳白色で酸味が少なく、甘みと香りが高い品種です。桃のような香りがします。