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お茶の木(オチャノキ)は、椿の仲間で古くから飲まれてるお茶の原料として利用されています。また茶花や切り花としても利用され、生け垣などにも植えられている利用価値の高い植物です。 さやまかおり、狭山香り(お茶の木)は、狭山茶の代表的な品種で、コク深いお茶に仕上がります。
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日当たりが良く、排水のよい肥沃な用土を好みます。耐陰性もあり、多少日陰でも生育可能です。 剪定はとくに必要ありませんが、樹形を整えたい場合などは、開花後に行ってください。また日当たりと風通しを考えて行ってください。肥料は冬の間に有機肥料を与えてください。病害虫はチャドクガが発生する可能性がありますが、見つけ次第捕殺するか、対応する市販の薬剤を散布して下さい。。