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ギンバイカ(銀梅花、ミルタス、ギンコウバイ、祝いの木)は、地中海原産の樹木で、葉は光沢がありもむと強い香りがすることから、マートルという名前でハーブとしても有名な樹木です。花は白く、ウメ(梅)の花に似ており、晩秋に黒紫色に熟した果実は食用になります。ギリシャ時代に花が結婚式などで飾りとして使われることから祝いの木と言われている。矮性ミルタス(ヒメギンバカ、姫銀梅花)は、葉の大きさが細かく矮性タイプのギンバイカで花付きが良いとされています。
開花時期:5月頃収穫期:10月~11月頃
日当たりが良く、排水のよい肥沃な用土を好みます。耐寒性は低いため、冬期はハウスや室内等で管理し、水やりは少なめで管理します。暖かい時期の生育期に、アブラムシやハダニ、カイガラムシなどが発生るすことがありますので、見つけ次第捕殺するか、対応する市販の薬剤を散布して下さい。